Knuspriger Börek – proteinreich & leichter
Knuspriger Börek mit magerem Hack, Skyr und Light-Käse – deutlich fettärmer als das Original.
Das brauchst du
- 6 Yufkablätter
- 300 g Rinderhack (5 % Fett)
- 1 große Zwiebel
- ... + 3 weitere Zutaten für Füllung & Bestreichen
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|
| 190 kcal | 15 g | 15 g | 7 g |
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